À quoi sert cette plante ?
Les fleurs de bouillon-blanc sont traditionnellement utilisées pour adoucir une gorge irritée lors d’un rhume accompagné de toux sèche. Les mucilages contribuent au caractère adoucissant de la préparation. Le filtrage est essentiel pour retenir les petits poils de la fleur, susceptibles d’irriter la gorge.
Comment la préparer ?
1,5 g pour 150 ml d’eau ; infusion 15 minutes.
- Peser 1,5 g de plante avec une balance ; les cuillères varient selon la coupe.
- Verser 150 ml d’eau bouillante sur la plante.
- Couvrir et laisser infuser 15 minutes.
- Filtrer très finement, par exemple à travers un filtre en papier, pour retenir les poils des fleurs.
- Laisser tiédir et boire la préparation fraîchement réalisée. Ne pas conserver une tisane plusieurs jours.
Quand et combien ? Trois à quatre tasses par jour chez l’adulte, soit 4,5 à 6 g de fleurs. Préparer chaque tasse au moment de l’emploi et laisser tiédir avant de boire.